烟草中糖苷类香味前体物质研究进展

• 作者: 倪朝敏 吴新华 朱瑞芝 王毅 缪明明
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 工学
• 关键词: 烟草 糖苷 香味前体
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 硕博论坛
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: TS41+1
• 字数: 3387字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2009.01.018

摘要

综述了糖苷类化合物的分离分析方法和烟草中糖苷类香味前体物质的应用研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	缪明明		41	458	14.0	19.0