微滤和反渗透膜组合工艺浓缩罗汉果汁的研究

• 作者: 苏小建 黄丽婕
• 来源期刊: 膜科学与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 罗汉果汁 陶瓷复合膜 反渗透膜
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 2701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-8924.2009.01.013

摘要

采用微滤(MF)和反渗透(RO)膜组合工艺浓缩罗汉果汁.研究了反渗透膜浓缩罗汉果汁的最佳操作运行条件:压力1.4～1.6 MPa,温度36±1℃,浓缩比达到4.6时对膜进行化学清洗以恢复膜通量.由于反渗透法对预处理技术要求较高,采用微滤陶瓷复合膜作为预处理系统,能够很好地保持反渗透膜的通量.这种膜组合处理效果较佳,得到的果汁澄清透明.反渗透法预浓缩罗汉汁比蒸发法大大节省了能耗.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏小建	广西师范大学环境与资源学院	87	1034	21.0	28.0
2	黄丽婕	广西师范大学环境与资源学院	5	66	4.0	5.0