叶下花黄酮抗氧化活性研究

• 作者: 代红娟 张丽 李东海 杨发忠 陈厚琴
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 医学
• 关键词: 叶下花 黄酮 抗氧化 自由基清除
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 探索应用
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 字数: 4079字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2009.02.009

摘要

采用3种体外模型,通过与Vc和芦丁进行比较,研究了叶下花黄酮成分的抗氧化活性.结果表明,叶下花黄酮具有较强的还原力和抗氧化活性,二者的变化关系具有一致性,并呈现很好的量效关系;羟基自由基清除率最高可达82.58%.三者比较,还原力和抗氧化活性顺序均为抗坏血酸≈叶下化黄酮>芦丁;三者的SC50分别为39.17、66.50、91.06 mg/L.为从叶下花黄酮中分离提取具有较高活性的新型天然抗氧化剂奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨发忠		10	41	5.0	6.0
2	李东海		3	15	3.0	3.0
3	代红娟		3	15	3.0	3.0
4	张丽		3	15	3.0	3.0
5	陈厚琴		3	15	3.0	3.0