不同碳源、氮源对香魏菇菌丝体生长的影响测定

• 作者: 孙文博 暴增海 王增池 邱传庆 马桂珍
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 香魏菇 液体菌种 碳源 氮源 菌丝体生物量
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: S646.1+4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2009.02.006

摘要

以菌丝体生物量为指标,对香魏菇液体培养基中碳氮营养源进行了优化.结果表明香魏菇菌株能利用多种碳源、氮源,其中碳源以葡萄糖较好;有机氮源优于无机氮源,牛肉膏为较佳氮源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马桂珍	淮海工学院食品工程学院	79	568	13.0	17.0
2	暴增海	淮海工学院食品工程学院	77	539	12.0	17.0
3	王增池		50	209	9.0	12.0
4	邱传庆		4	8	2.0	2.0
5	孙文博	淮海工学院食品工程学院	4	7	2.0	2.0