脱脂小麦胚芽粉催化高酸值废油脂制备生物柴油的研究

• 作者: 夏小乐 杨博 王晨 王永华
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 脱脂小麦胚芽粉 高酸值废油脂 生物柴油
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 生物柴油
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2009.03.012

摘要

探讨了脱脂小麦胚芽粉催化高酸值废油脂与甲醇进行反应制备生物柴油.超临界萃取脱油后的小麦胚芽粉碎至100目,丙酮脱脂,橄榄油乳化法测定其酶活为20.3 U/g.用它对高酸值废油脂进行催化甲酯化,研究了有机溶剂、脱脂小麦胚芽粉添加量、水活度、温度对酶促反应的影响.结果表明,在石油醚体系中,0.33 g/mL小麦胚芽粉添加量、35℃、200 r/min和水活度0.90下反应48h,甲酯化率为39.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨博	华南理工大学生物科学与工程学院	144	1430	22.0	30.0
2	王永华	华南理工大学轻工与食品学院	130	1027	15.0	24.0
3	王晨	华南理工大学生物科学与工程学院	12	175	6.0	12.0
4	夏小乐	华南理工大学生物科学与工程学院	4	25	2.0	4.0