灌水量对烤烟中性香气成分含量的影响

• 作者: 刘国顺 史宏志 王太运 王广胜 王廷晓 谢德平 邸慧慧
• 来源期刊: 灌溉排水学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 灌水量 微喷 沟灌 中性香气成分
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 128-131
• 页数: 4页
• 分类号: S274.1|S572
• 语种: 中文

摘要

2008年在大田条件下,采用微喷和沟灌2种灌溉方式研究了不同灌水量对烤烟香气物质含量的影响.结果表明,不同部位的类胡萝卜素类降解产物、苯丙氨酸裂解产物、糖类及非酶棕色化反应降解产物的含量随灌水量变化的趋势有显著差异.下部叶香气物质含量随着灌水量的增加而增加,当灌水量达到48 mm时香气物质含量最多,随着灌水量继续增加香气物质含量下降;不同灌水量的中部叶香气物质含量差异较小,且与灌水量无明显关系;上部叶以微喷48 mm、72 mm处理香气物质含量最高,沟灌120 mm处理香气物质含量最低,未灌水对照略高于传统沟灌处理.由此可见,微喷灌水量在48～72 mm有利于烟株各部位叶片香气物质含量的积累,未灌水下部叶香气物质含量偏低,传统沟灌上部叶香气物质含量偏低,说明干旱和水分过多均不利于香气物质的积累.