玫瑰花中花色苷的分析方法研究

• 作者: 乔伟 彭向前 彭艳丽 王本晓
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: 玫瑰 花色苷 矢车菊素-3 5-二葡萄糖苷 双波长pH示差法
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: R282.71
• 字数: 1833字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-979X.2009.06.014

摘要

目的研究玫瑰花中花色苷的定性定量分析方法.方法采用薄层色谱法,硅胶G薄层板,正丁醇-醋酸-水(4:1:2)为展开剂,1%三氯化铝乙醇溶液为显色剂,检测矢车菊素-3,5-二葡萄糖苷;采用双波长pH示差法,测定总花色苷含量.结果薄层色谱法可清晰检出矢车菊素-3,5-二葡萄糖苷:双波长pH示差法测定结果的相对标准偏差为2.5%(n=6).结论建立了玫瑰花中花色昔类成分的定性定量分析方法,可作为玫瑰花药材的质量控制方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭艳丽		24	202	10.0	13.0
2	彭向前	聊城大学生命科学学院	24	164	8.0	11.0
3	王本晓		3	15	2.0	3.0
4	乔伟		1	10	1.0	1.0