做菜多蒲洒

• 作者: 白忠懋
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 百味调和
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

哈谢克是捷克有名的讽刺作家,他写过一篇<煮蛋记>,说一位捷克单身汉,收到婶婶送来不少鸡蛋,想吃溏心蛋.他没做过,便去查<科学词典>,没查到关于此蛋的做法:退而就其次,买来一些关于养鸡的书,依然没有结果.只得买好酒精灯与锅子,试着煮了起来.煮了一刻钟,取一个剥壳,发现尚未煮嫩;索性全剥了壳,再煮:一小时后看看情况如何,唉,他们都硬得出奇!