原文服务方: 保鲜与加工       
摘要:
采用不同的温度、不同的果实成熟度以及不同的保鲜方式,对新疆阿图什无花果进行采后贮藏保鲜技术研究,初步确定了阿图什无花果保鲜技术方法与操作要点.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 阿图什无花果贮藏保鲜试验初报
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词 阿图什无花果 保鲜 技术 操作要点
年,卷(期) 2009,(2) 所属期刊栏目 保鲜研究
研究方向 页码范围 48-50
页数 3页 分类号 S663.3
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2009.02.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 马骏 天津农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室国家农产品保鲜工程技术研究中心 2 20 2.0 2.0
2 孙宝亚 1 12 1.0 1.0
3 关文强 天津农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室国家农产品保鲜工程技术研究中心 1 12 1.0 1.0
4 阿不力克木 天津农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室国家农产品保鲜工程技术研究中心 1 12 1.0 1.0
8 刘建新 1 12 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (8)
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2020(5)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(3)
研究主题发展历程
节点文献
阿图什无花果
保鲜
技术
操作要点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
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17957
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