细菌纤维素高产菌株的诱变选育和发酵条件研究

• 作者: 李飞 汤卫华 贾原媛 贾士儒
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 细菌纤维素 木葡糖酸醋杆菌 化学诱变 发酵条件
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1016-1019
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 3116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2009.09.007

摘要

为了选育高产细菌纤维素的木葡糖酸醋杆菌((Gluconacetobacter oboediens)突变菌株,通过硫酸二乙酯和氯化锂复合诱变,得到-株产细菌纤维素能力最高的突变菌株GO2,其细菌纤维素产量为9.91 g/L,比出发菌株提高36.5%.同时确定突变菌株GO2的静置培养条件为发酵时间为6 d,接种量为80(v/v),面积/体积比为1.58～2.08 cm-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾士儒	天津科技大学工业微生物教育部重点实验室	194	1848	22.0	31.0
2	贾原媛	天津科技大学工业微生物教育部重点实验室	24	105	6.0	9.0
3	李飞	天津科技大学工业微生物教育部重点实验室	7	38	4.0	6.0
4	汤卫华	天津科技大学工业微生物教育部重点实验室	9	80	5.0	8.0