辣椒素对湘黄雏鸡生长性能、血液指标和消化酶活性影响的研究

• 作者: 何华西 许美解 邱伟海 钟金凤
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 辣椒素 生长性能 血清指标 小肠消化酶活性 湘黄雏鸡
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 61-65
• 页数: 5页
• 分类号: S811.5
• 字数: 3241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2009.06.014

摘要

试验研究辣椒素对湘黄鸡生长性能、血清指标和小肠消化酶活性的影响.将120只湘黄雏鸡随机分成四组,每组30只.对照组喂基础日粮,A组为基础日粮+辣椒素10 mg/kg;B组为基础日粮+辣椒素50 mg/kg;C组为基础日粮+辣椒素100 mg/kg.结果表明:A组料肉比、血清甘油三酯显著低于其余组(P＜0.05),其余组间差异不显著(P＞0.05);A组糜蛋白酶显著高于C组和对照组(P＜0.05),A组与B组、B组与C组和对照组间差异不显著.结果显示:在本试验条件下,一定剂量的辣椒素(10 mg/kg)可提高湘黄鸡的采食量,增加饲料报酬,同时可加速体内脂肪代谢,减少血清胆固醇含量,并可促进小肠消化酶活性;较高剂量(50 mg/kg以上)则可能起负作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何华西		74	231	9.0	11.0
2	邱伟海		17	62	5.0	7.0
3	钟金凤		27	156	8.0	11.0
4	许美解		36	137	7.0	10.0