洛阳市高校知识分子膳食生糖负荷调查

• 作者: 冯艳铭 吕姝焱 夏晓燕 潘新娟 王萍 王颖芳 胡庆成
• 来源期刊: 河南科技大学学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 生糖负荷 知识分子 膳食模式
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 预防医学
• 页码范围: 144-145
• 页数: 2页
• 分类号: R151.2
• 字数: 1746字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-688X.2009.02.034

摘要

目的 了解洛阳市高校知识分子的膳食生糖负荷.方法 采用多级抽样的方法在洛阳市高校中抽取具有高级职称的知识分子200人,非营养相关专业140人,医学及营养相关专业60人,用食物频率法对其进行膳食营养状况调查,计算不同人群膳食生糖负荷.结果 洛阳市高校知识分子膳食生糖负荷在不同专业人群中有差别(P<O.05).结论 需要对非营养相关专业的高校知识分子进行膳食指导,加强中国传统膳食模式的宣传.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王颖芳	河南科技大学医学院	28	53	4.0	6.0
2	王萍	河南科技大学医学院	62	308	8.0	14.0
3	夏晓燕	河南科技大学医学院	35	103	6.0	8.0
4	吕姝焱	河南科技大学医学院	26	103	6.0	9.0
5	潘新娟	河南科技大学医学院	29	88	6.0	8.0
6	冯艳铭	河南科技大学医学院	19	59	4.0	6.0
7	胡庆成	河南科技大学医学院	24	101	6.0	9.0