怎样留住新员工

• 作者: 周海全
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 新员工 餐饮企业 经营管理者 从业人员 生产经营 流失率 动频率 餐饮业
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

餐饮业从业人员的流动频率之高，常常令经营管理者苦不堪言，据统计不少餐饮企业的员工流失率均高达40％，而其中新入职（上岗6个月内）员工的流失，则占这个流失率的50％以上份额，给企业正常的生产经营带来极为不利的影响。