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摘要:
对葡聚糖水溶液的触变性和动态黏弹性进行了研究.触变性研究中发现,分子量为5.223×105,浓度为300mg/mL的溶液形成了触变环,其他葡聚糖溶液未表现出触变性.动态黏弹性研究结果显示,实验过程中改变形变大小对耗能模量与储能模量曲线儿乎均不构成影响;随着溶液浓度增大,溶液储能模量和耗能模量均变大,两条模量曲线相交点对应的频率逐渐升高;提高葡聚糖分子量同样可使两种模量增大,对应的交点频率升高.
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文献信息
篇名 葡聚糖水溶液触变性及动态黏弹性研究
来源期刊 计量技术 学科 工学
关键词 葡聚糖 水溶液 触变性 触变环 动态黏弹性
年,卷(期) 2009,(7) 所属期刊栏目 测量与设备
研究方向 页码范围 38-40
页数 3页 分类号 TQ46
字数 2598字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-0771.2009.07.037
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 励杭泉 北京化工大学材料科学与工程学院 78 736 15.0 22.0
2 徐学林 9 10 2.0 2.0
3 张正东 北京化工大学材料科学与工程学院 2 9 2.0 2.0
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葡聚糖
水溶液
触变性
触变环
动态黏弹性
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期刊影响力
计量技术
月刊
1000-0771
11-1988/TB
大16开
北京市朝阳区北三环东路18号
2-796
1957
chi
出版文献量(篇)
6463
总下载数(次)
20
总被引数(次)
15970
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