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摘要:
汉诺威(Hanovia)紫外线消毒系统能够提高肉制品加工行业的安全标准,并延长肉类食品的保质期。这些小巧的系统很容易与多种肉制品加工应用相结合.包括清洗用水、盐水冷却器、肉类腌制和卤汁注射机以及废水消毒再利用等等。
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肉制品
保鲜
货架期
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 豪迈公司:紫外线消毒技术能提高肉制品加工业的安全标准、延长肉类食品的保质期
来源期刊 现代包装 学科 工学
关键词 紫外线消毒技术 肉类食品 安全标准 肉制品 保质期 加工业 消毒系统 水冷却器
年,卷(期) 2009,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-58
页数 1页 分类号 TS251
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2009(0)
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研究主题发展历程
节点文献
紫外线消毒技术
肉类食品
安全标准
肉制品
保质期
加工业
消毒系统
水冷却器
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代包装
月刊
北京市西城区白云路1号11层
出版文献量(篇)
4318
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