高效阴离子色谱法测定保健食品中的盐酸氨基葡萄糖

• 作者: 孙成均 张思维 曾红燕 邹晓莉 郑波 陈鑫
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效阴离子色谱 脉冲安培检测器 盐酸氨基葡萄糖 保健食品
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 技术与应用
• 页码范围: 117-119
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 2527字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2009.01.024

摘要

建立了保健食品中盐酸氨基葡萄糖的高效阴离子色谱测定方法.在AminoPac PA10离子色谱分离柱(2mm×250 mm)上,以250 mmol/L NaOH溶液作为流动相,利用Au工作电极、pH参比电极的脉冲安培检测器测定了盐酸氨基葡萄糖.方法的线性范围为0.05～10.0 mg/L,检出限为0.012 mg/L,标准品和样品测定的相对标准偏差分别为0.69%和1.38%.用该法测定了保健食品中盐酸氨基葡萄糖,取得了较为满意的结果,加标回收率为96.6%～105.2%,与国家标准方法的测定结果对照,相对偏差为-1.4%～1.0%,表明所建立的方法具有高的灵敏度和精密度,适合于保健食品中盐酸氨基葡萄糖的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑波	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	45	388	13.0	17.0
2	邹晓莉	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	47	348	11.0	15.0
3	曾红燕	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	35	402	12.0	19.0
4	孙成均	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	73	1052	15.0	30.0
5	陈鑫	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	14	97	5.0	9.0
6	张思维	四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室	4	38	3.0	4.0