虫草有效成分的研究进展

• 作者: 刘学铭 夏春雨 孙巍
• 来源期刊: 中国食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 虫草 化学成分 核苷类物质 虫草多糖 虫草酸 甾醇 超氧化物歧化酶 氨基酸
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 3-7
• 页数: 5页
• 分类号: S646.9
• 字数: 6168字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2009.02.001

摘要

虫草是一类重要的药用真菌,近年来,研究者对不同种类虫草的化学成分进行了广泛研究.对虫草的化学成分研究进行了总结,主要包括核苷类物质(虫草素、腺苷等)、虫草多糖、D-甘露醇、甾醇、超氧化物歧化酶及氨基酸等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘学铭	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室	121	2284	26.0	42.0
2	孙巍	江西农业大学生物科学与工程学院	5	99	4.0	5.0
6	夏春雨	江西农业大学生物科学与工程学院	3	65	3.0	3.0