生物活性多肽定量构效关系研究方法的比较分析

• 作者: 何国庆 徐丽红 沈生荣 王伟
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 定量构效关系 生物活性多肽 描述符 血管紧张素转换酶抑制肽
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 154-161
• 页数: 8页
• 分类号: TS2
• 字数: 7527字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2009.02.027

摘要

介绍了生物活性多肽定量构效关系(QSAR)中化学结构描述符和建立数学模型统计方法的研究概况.对这些方法应用于蚕蛹酶解蛋白制备血管紧张素转换酶抑制肽的QSAR研究中的可能性进行分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何国庆	浙江大学食品与营养系	279	3858	34.0	45.0
2	沈生荣	浙江大学食品与营养系	87	1087	19.0	29.0
3	王伟	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	45	274	10.0	13.0
4	徐丽红	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	32	258	9.0	15.0