烤烟叶片脉络系统化学成分含量的比较

• 作者: 周冀衡 左敏 张苧元 李文碧 杨程 杨虹琦 樊再斗 肖遂 黄勇
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 主脉 侧脉 有机酸 木质素 烟碱 可溶性糖
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 烟草农学
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 2371字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2009.08.014

摘要

以烤烟品种红花大金元(红大)适熟期中部叶为材料,研究了烟叶主脉、一级侧脉、二级侧脉中非挥发性有机酸、木质素、可溶性总糖和烟碱含量的差异.结果表明,叶脉占烟叶干重60%以上;非挥发性脂肪酸、木质素、可溶性总糖和烟碱含量各级叶脉间的差异均达到显著水平,其中饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、高级脂肪酸和烟碱含量表现为二级侧脉>一级侧脉>主脉;二元脂肪酸和木质素含量表现为主脉>一级侧脉>二级侧脉;而可溶性总糖则主脉中含量最高,一级侧脉中的含量小于二级侧脉.