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酪蛋白磷酸肽的应用研究进展
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摘要：
蛋白磷酸肽是从牛乳酪蛋白中水解分离所得的一种生物活性肽。现已证明,其具有促进钙和铁等矿物元素的吸收及防止蛀牙等生理功能.
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酪蛋白磷酸肽的研究进展
酪蛋白磷酸肽
生理功能
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酪蛋白磷酸肽
动物
免疫
酪蛋白磷酸肽及其促进矿物质吸收的因素
CPPs
生理功能
制备
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应用
酪蛋白磷酸肽在动物钙营养中的研究进展
酪蛋白磷酸肽
生物活性肽
钙营养
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酪蛋白磷酸肽
结构
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相关学者/机构
期刊影响力
饲料研究
主办单位：
北京市营养源研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-2813
CN：
11-2114/S
开本：
大16开
出版地：
北京右安门外东滨河路4号
邮发代号：
2-216
创刊时间：
1978
语种：
chi
出版文献量（篇）
7301
总下载数（次）
13
总被引数（次）
31729
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