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临沂市市售蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量测定
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摘要：
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兰州市蔬菜中亚硝酸盐含量状况及其分析
蔬菜
亚硝酸盐
含量
分析
贮存方法和贮存时间对蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
蔬菜
硝酸盐
亚硝酸盐
贮存方法
贮存时间
食品中亚硝酸盐含量的测定
亚硝酸盐
分光光度法
Griess试剂
酸菜
食品
施氮肥对蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐积累的影响
亚硝酸盐
硝酸盐
积累
蔬菜
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海蔬菜
主办单位：
上海蔬菜经济研究会
上海农业科学院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1002-1469
CN：
31-1588/S
开本：
大16开
出版地：
上海市奉贤区金齐路1000号
邮发代号：
4-679
创刊时间：
1987
语种：
chi
出版文献量（篇）
6213
总下载数（次）
1
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