你是个聪明的冰箱主人吗

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 饮食科学
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 专家忠告
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

家家厨房里都有冰箱,日日购物后都要填充它,餐餐烹调前都要打开它.可是,你是不是把冰箱当作一个简单的低温"柜子",或者把它看成什么食物放进去都可以万无一失的"保险箱"呢?做做下面的测验,看一看你是不是个聪明的冰箱主人吧.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品学院	1566	554	11.0	17.0