避免高糖、高脂、低纤维素食物

• 作者: 蔡东联
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 纤维素食品 高糖 高脂 食物 经济文化 饮食结构 中国 食品 营养丰富
• 年，卷（期）: dzyx_2009,（3）
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: R151

摘要

随着全球经济文化的逐步融合，国人的饮食结构发生了巨大变化．除形形色色的饮料大量充斥市场外．既满足口感又方便快捷的高糖、高脂、低纤维素食品的比重大增。那么，这些食品与传统的中国食品比较．到底价值几何？是否营养丰富、搭配合理呢？