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摘要:
1.选料:选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料,去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。
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文献信息
篇名 草莓果酒的酿制
来源期刊 农村新技术:加工版 学科 工学
关键词 草莓果酒 酿制 选料 色泽 泥土
年,卷(期) ncxjsjgb,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 62
页数 1页 分类号 TS218
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研究主题发展历程
节点文献
草莓果酒
酿制
选料
色泽
泥土
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术:加工版
月刊
1002-3542
45-1130/S
南宁市星湖路24号
出版文献量(篇)
2729
总下载数(次)
3
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