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肉品品质的无损检测方法
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摘要：
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肉品品质的无损检测方法
肉品品质
无损检测
检测方法
脂肪对肉品质的影响
脂肪
肉品质
脂肪酸
一种羊肉品质无损检测方法的研究
羊肉新鲜度
神经网络
无损检测
牛肉品质无损检测中信息融合技术的应用研究
信息融合
支持向量机
无损检测
牛肉品质
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期刊影响力
肉类研究
主办单位：
中国肉类食品综合研究中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-8123
CN：
11-2682/TS
开本：
16开
出版地：
北京西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
4013
总下载数（次）
8
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