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摘要:
植物甾醇是一种天然活性物质,具有重要的应用价值.文章概速了植物甾醇的来源、提取分析在饲料工业中的应用及其发展前景.
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文献信息
篇名 植物甾醇的研究进展
来源期刊 饲料博览 学科 生物学
关键词 植物甾醇 提取 功能
年,卷(期) 2009,(6) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 9-11
页数 3页 分类号 Q946.48:Q657.7
字数 2271字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-0084.2009.06.003
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 白群安 4 16 2.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
植物甾醇
提取
功能
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
饲料博览
月刊
1001-0084
23-1298/S
大16开
黑龙江省哈尔滨市
14-184
1988
chi
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