植酸酶对肉鸡“玉米-豆粕”型日粮蛋白质、氨基酸利用率的影响

• 作者: 孙凡花 岳增华 张贵义
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 日增重 饲料转化率 蛋白质 氨基酸
• 年，卷（期）: xmcy_2009,（7）
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5

摘要

此试验在肉鸡玉米-豆粕型日粮中添加500U/kg植酸酶,研究植酸酶对肉鸡生长性能、蛋白质和氨基酸利用率的影响。选择1日龄AA肉仔鸡384只（公母鸡各192只）。按体重相近,性别各半的原则,随机分成四组,每组设6个重复,每个重复16只。Ⅰ组为不添加植酸酶的基础日粮组（对照组）;Ⅱ组为日粮中添加500U/kg植酸酶替代0.09%的无机磷试验组;Ⅲ组为日粮中添加500U/kg植酸酶替代0.11%的无机磷试验组;Ⅳ组为日粮中添加500U/kg植酸酶替代0.13%的无机磷试验组。试验分为试验前期（0～21d）和后期（22～42d）。结果表明：在肉鸡玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶粗蛋白利用率提高了1.11%（前期）和0.86%（后期）,差异不显著（P〉0.05）;苏氨酸利用率提高1.8%（前期）和1.94%（后期）,缬氨酸利用率提高1.69%（前期）和1.76%（后期）,赖氨酸利用率提高1.24%（前期）和1.35%（后期）,亮氨酸利用率提高1.58%（前期）和1.7%（后期）,苯丙氨酸利用率提高1.93%（前期）和2.05%（后期）,酪氨酸利用率提高3.39%（前期）和3.73%（后期）,组氨酸利用率提高2.35%（前期）和2.5%（后期）,差异显著（P〈0.05）。也不同程度的提高了精氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、色氨酸、胱氨酸等必需氨基酸的利用率,但差异不显著（P〉0.05）。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳增华		33	70	5.0	7.0
2	张贵义		14	33	4.0	5.0
3	孙凡花		25	30	3.0	5.0