短毛柽柳不同部位中总黄酮含量及稳定性研究

• 作者: 库尔班·吐松 张宏 李佳 苏力坦·阿巴白克力
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 短毛柽柳 黄酮化合物 超声波法 稳定性 正交试验
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: Q946.91
• 字数: 3139字
• 语种: 中文

摘要

目的:比较短毛柽柳中不同部位总黄酮的含量差异,研究黄酮化合物保存的条件,方法:采用超声波乙醇浸提法,在正交优先的最佳条件(料液比为1:15,超声处理时间为40min,乙醇浓度为45%,超声温度50℃,提取3次)下提取不同部位总黄酮,并测定不同条件下其吸光度的变化.结果:柽柳花、叶、茎中总黄酮得率分别为24.585mg/g、25.623mg/g、41.726mg/g,柽柳中提取的黄酮溶液在光照、高温、高浓度蔗糖溶液和Na~+存在条件下不稳定;pH 4～7条件下较稳定;氧化剂对其稳定性的影响不大.结论:柽柳茎中总黄酮含量明显高于其他两个部位.柽柳黄酮保存时应避免接触碳水化合物和盐离子,在避光、常温、中性条件下保存.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏力坦·阿巴白克力	新疆大学生命科学与技术学院	28	344	11.0	17.0
2	库尔班·吐松	新疆大学生命科学与技术学院	6	42	5.0	6.0
3	张宏	新疆大学生命科学与技术学院	5	37	4.0	5.0
4	李佳	新疆大学生命科学与技术学院	10	66	5.0	8.0