连续流动法测定烟草中的蛋白质含量

• 作者: 孔浩辉 张心颖 梁曼娜 郭文 马青
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 连续流动分析法 烟草 非蛋白质氮 蛋白质
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: TS411.1
• 字数: 2145字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2009.11.010

摘要

为了快速测定烟草中的蛋白质氮含量,利用烟草可溶性蛋白在0.5%热醋酸中发生沉淀的性质,先用0.5%热醋酸萃取出烟草可溶性氮中的非蛋白质氮,再用连续流动法测定,并由烟草总氮量减去非蛋白质氮量计算烟草的蛋白质氮含量.结果表明:该方法的变异系数(CV)小于3%;在90%的置信区间内,其测定值与现有的标准方法没有显著差异:t=1.082<t0.1,15=1.753.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔浩辉	广东中烟工业有限责任公司技术中心	40	253	9.0	13.0
2	郭文	广东中烟工业有限责任公司技术中心	16	66	5.0	7.0
3	马青	广东中烟工业有限责任公司技术中心	8	40	4.0	6.0
4	张心颖	广东中烟工业有限责任公司技术中心	12	95	7.0	9.0
5	梁曼娜	广东中烟工业有限责任公司技术中心	1	7	1.0	1.0