芝麻这样吃才抗衰老

• 作者: 玖玖
• 来源期刊: 祝你幸福：知心
• 学科: 医学
• 关键词: 芝麻油 抗衰老 芝麻糊 整粒 方式 延缓衰老 氧化作用 卵磷脂 人体吸收 维生素
• 年，卷（期）: znxf,（2）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

人们吃芝麻通常有4种方式:芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻拌菜吃。芝麻酱含铁量丰富,含钙量比蔬菜和豆类都高;芝麻油可促进食欲,其中含量近70%的维生素E具有很好的抗氧化作用,可保肝护心,延缓衰老;芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地放人体吸收,降低胆固醇,并且益智键脑。