从小费看中西方文化心理差异

• 作者: 麻桃红
• 来源期刊: 饭店现代化
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

小费(tip),又称"小账",是服务性行业中,顾客按规定价格付费外,给为其提供快捷、周到、热情服务的服务人员一定的赏金.小费的起源可以追溯到1 8世纪的英国伦敦.当时,那里酒店的餐桌上一般都摆放着写有"To Insure Promptness"(保证服务迅速)的碗,顾客就座后,就会将少量的零钱放入碗中,以保证得到侍者热情、周到的服务.