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摘要:
在前期研究绿豆中的系列抗菌蛋白--非特异性脂转移蛋白、几丁质酶、溶菌酶、苹果酸脱氢酶和胰蛋白酶抑制荆的基础上,从豆科植物入手,扩展到植物界和整个生物界防御蛋白的多样性及进化趋势.分析并讨论植物防御蛋白的色谱行为,植物防御蛋白的生物多样性,生物界防御蛋白的生物多样性和生物界防御蛋白的进化趋势.在理论上验证了生物界功能分子效率及进化趋势的基本原理,以期为蛋白质工程及功能分子设计提供有价值的思路与线索.
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文献信息
篇名 由绿豆抗菌蛋白解析生物界防御蛋白的多样性及进化趋势
来源期刊 中国食品学报 学科 工学
关键词 抗菌蛋白 防御蛋白 多样性 进化
年,卷(期) 2009,(3) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 148-155
页数 8页 分类号 TS2
字数 3546字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-7848.2009.03.025
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 饶平凡 福州大学生物科学与工程学院 181 1617 19.0 28.0
2 汪少芸 福州大学生物科学与工程学院 117 645 14.0 18.0
3 陈桂灵 福州大学生物科学与工程学院 2 16 1.0 2.0
4 邵彪 福州大学生物科学与工程学院 8 55 5.0 7.0
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研究主题发展历程
节点文献
抗菌蛋白
防御蛋白
多样性
进化
研究起点
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研究分支
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食品学报
月刊
1009-7848
11-4528/TS
16开
北京市海淀区阜成路北3街6号轻苑大厦3层
2001
chi
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