过氧化氢制备环氧葵花籽油的研究

• 作者: 陈均炽 黄洪
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 环氧葵花籽油 环氧化 过氧化氢 过氧甲酸
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645|TQ414.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2009.09.014

摘要

研究了通过过氧化氢(提供氧源)在甲酸(起到转移活性氧的作用)催化下的制备环氧葵花籽油的工艺条件,考察了搅拌速度、甲酸用量、过氧化氢用量、反应温度等因素对产品环氧值的影响.确定最佳工艺条件为:甲酸用量0.5 mol(以油中双键摩尔数为基准),过氧化氢用量2.0 mol(以油中双键摩尔数为基准),反应温度60℃,反应时间6 h.在最佳条件下所得产品的环氧值达5.5%,碘值(I)为10 g/100 g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄洪	华南理工大学化学与化工学院	209	3513	30.0	47.0
2	陈均炽	华南理工大学化学与化工学院	2	7	2.0	2.0