杯光里弥贵的流年

• 作者: 王新然
• 来源期刊: 企业家
• 学科: 经济
• 关键词: 酒水 橡木桶 葡萄酒 分界线 饭店
• 年，卷（期）: qyjb_2009,（4）
• 页码范围: 94
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

最近走进餐厅饭店点餐，提供酒水菜单时听到最多的，不再是“橡木桶”，取而代之的是“92年”、“90年”这样的年份名词。对年份葡萄酒的关注，似乎成为左右酒席的档次的分界线。可是，年份酒究竟是代表什么？恐怕诸位就未必了解它的缘由。