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N,N'-亚甲基双丙烯酰胺交联淀粉微球的制备及其降解性能研究
N,N'-亚甲基双丙烯酰胺交联淀粉微球的制备及其降解性能研究
作者:
朱曼鹏
李新华
薛博
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
淀粉微球
交联淀粉
降解性能
摘要:
以研究交联淀粉微球(CSM)制备工艺和降解性能为目的,采用单因素试验方法,分析了反应时间、反应温度、引发剂浓度、交联剂浓度对淀粉微球平均粒径的影响规律,用扫描电镜观测了样品形貌,用FT-IR对其结构进行了表征,利用In-Vitro消化模型,对不同粒径淀粉微球在人体内的降解性能进行了测定.结果表明:反应温度和反应时间与制备的淀粉微球平均粒径大小呈负相关.微球平均粒径随引发剂用量和交联剂用量增加而减小,达到最小值后又不断增大;交联淀粉微球形态圆整,表面略显粗糙,粒度均匀.红外光谱在1539cm-1处出现N-H弯曲振动的吸收峰,微球中存在酰胺基结构;CSM在人工胃液中的消化率与降解时间几乎成线性关系,4h内的消化率低于15%,在人工小肠液中的降解分两个阶段,前60min速度较快,60min后CSM的消化速度明显减慢,5h后消化率低于50%;CSM在人工消化液中的消化速度与其直径呈反比.表明交联淀粉微球可被人体缓慢降解,具有应用于药物缓释、靶向给药和栓塞治疗的前景.
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文献信息
篇名
N,N'-亚甲基双丙烯酰胺交联淀粉微球的制备及其降解性能研究
来源期刊
沈阳农业大学学报
学科
工学
关键词
淀粉微球
交联淀粉
降解性能
年,卷(期)
2009,(3)
所属期刊栏目
研究报告
研究方向
页码范围
339-343
页数
5页
分类号
TS236.9
字数
4387字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-1700.2009.03.019
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
李新华
沈阳农业大学食品学院
216
1877
22.0
29.0
2
朱曼鹏
沈阳农业大学食品学院
1
6
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1.0
6
薛博
沈阳农业大学食品学院
4
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3.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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2018(3)
引证文献(1)
二级引证文献(2)
2020(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
淀粉微球
交联淀粉
降解性能
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
沈阳农业大学学报
主办单位:
沈阳农业大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1000-1700
CN:
21-1134/S
开本:
大16开
出版地:
沈阳市东陵路120号
邮发代号:
创刊时间:
1956
语种:
chi
出版文献量(篇)
3479
总下载数(次)
6
总被引数(次)
38738
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