陕西部分高校大学生营养状况和饮食行为调查

• 作者: 张卫军 张小强 张武生
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 师范大学生 营养状况 饮食行为
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 2545字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2009.03.023

摘要

目的:了解师范大学生的营养状况、饮食行为与习惯,为高校健康教育提供参考,达到提高大学生健康水平的目的.方法:采用年级分层抽样和学号随机抽样相结合的方法抽取5527名大学生做为调查对象进行研究.结果:大学生低体质量和超体质量存在一定的比例,部分学生饮食结构不合理,饮食行为和习惯有待改善.结论:应加强对大学生营养知识的教育和干预,改善学校食堂的软件条件,适当配备营养师,提高学生营养水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张武生	咸阳师范学院体育系	18	27	3.0	4.0
2	张卫军	咸阳师范学院体育系	30	124	6.0	10.0
3	张小强	咸阳师范学院体育系	29	43	4.0	5.0