中国乳业如何"解毒",走出危机-专访北京大学危机管理课题组组长艾学蛟

• 来源期刊: 市场观察
• 学科: 经济
• 关键词: 消费者心理 危机公关 企业 危机管理 质量检测 北京大学 三聚氰胺 课题组 事件 乳业
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: F326.3|F426.82
• 语种: 中文

摘要

产品下架、质量检测、层层把关,食品中的三聚氰胺容易去除,可是消费者心理的三聚氰胺如何去除呢?这才是真正的难题,现在面临的问题绝不是针对某个企业,而是整个行业,没有谁能独善其身.