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做个圣诞"老克勒"
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摘要：
姜饼屋、树干蛋糕、古典巧克力蛋糕、杯子蛋糕,这些美味经典的点心,各有圣诞寓意,要做个"圣诞老克勒",不仅要懂得它们的出处,更要会做.听西点高手一解密,你就会知道,这些外形华丽的复杂点心,只要抓住几个要点,其实是很容易做的.
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期刊影响力
上海调味品
主办单位：
上海市酿造科学研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1007-9521
CN：
31-1290/TS
开本：
大16开
出版地：
上海市外马路1469号
邮发代号：
4-598
创刊时间：
1977
语种：
chi
出版文献量（篇）
2027
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总被引数（次）
120
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