五芳斋的不老传奇

• 作者: 傅永恒 苏旭
• 来源期刊: 连锁特许：报刊精萃
• 学科: 经济
• 关键词: 传奇 同比增长 精细化管理 老字号企业 合理调整 年产值 销售额 净利润
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: F426.7

摘要

小小粽子，一年产值超过7亿元。通过价格合理调整以及精细化管理，仍然实现了销售额同比增长44．8％，净利润同比增长38．55％。这一系列数据竟发生在一家有着80多年历史的老字号企业里，他们是如何创造这一个不老传奇的？