L-谷氨酰胺产生菌的选育和代谢流量分析

• 作者: 刘春辉 张伟国
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 工学
• 关键词: 嗜乙酰乙酸棒杆菌 L-谷氨酰胺 诱变育种 发酵 代谢流分析
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 63-67
• 页数: 5页
• 分类号: TQ922+9
• 字数: 4235字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立并完善嗜乙酰乙酸棒杆菌YL012及其突变株LCHA0082合成L-谷氨酰胺的中心代谢网络.方法:分别测定了它们在特定培养时段(48h～50h)L-谷氨酰胺等代谢物的胞外浓度,由此计算这一时段这些代谢物在发酵液中积累(或消耗)的速率,分别作出这两株菌在拟稳态下的代谢流量分布图,进而研究诱变育种过程中不同诱变标记对代谢网络中L-谷氨酰胺合成流量分布的影响.结果:育种操作使流量分配朝着有利于L-谷氨酰胺合成的方向改变,流入谷氨酸节点的流量由29.198mmol/L·h上升到44.854mmol/L·h,提高到原来的1.5倍左右,合成L-谷氨酰胺的流量由18.138mmol/L·h上升至31.065mmol/L·h,效果明显.结论:从代谢流量分析角度上,证明诱变育种对代谢流量的改变起到明显的作用,代谢流量分析也为新的设计育种提供了思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟国	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	99	733	15.0	19.0
2	刘春辉	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	1	2	1.0	1.0