土壤中产壳聚糖酶霉菌的筛选及产酶条件优化

• 作者: 雷晓燕
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 壳聚糖酶 水解圈 优化
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 81-84
• 页数: 4页
• 分类号: Q939.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0935.2009.02.003

摘要

为筛选壳聚糖酶的高产菌株,利用壳聚糖水解圈作为筛选模型,从沈阳化工学院附近农田土壤中筛选得到了产壳聚糖酶能力较高的霉菌M19.对其产酶条件进行优化,最终得到培养基中最佳碳源为1.0%壳聚糖胶体,最佳氮源为1.0%(NH4):SO4加1.0%蛋白胨,最适初始pH为6.0,最适溶氧量为50 mL摇瓶装20 mL培养基,最适接种量为7.5%,且发酵72 h时该菌产酶能力最强.该方法简便、直观,很适合大量、快速筛选.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷晓燕		19	138	8.0	10.0