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大豆品质的形成和籽粒糖代谢关键酶活性
大豆品质的形成和籽粒糖代谢关键酶活性
作者:
刘丽君
孙聪姝
董守坤
郭茜茜
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
大豆
6-磷酸葡萄糖脱氢酶
异柠檬酸脱氢酶
异柠檬酸裂解酶
摘要:
以红丰9、合丰46、黑农38、垦丰5、合丰25和黑农42 6个大豆品种为材料,分析蛋白质和脂肪的含量变化过程.从中选取红丰9、垦丰5和黑农42 3份材料,测定籽粒6.磷酸葡萄糖脱氢酶、异柠檬酸脱氢酶和异柠檬酸裂解酶的活性.旨在了解上游物质和能量调配对大豆品质形成的影响.结果表明:蛋白质和脂肪的积累规律相似.脂肪积累鼍变化与6-磷酸葡萄糖脱氢酶活性强弱变化趋势相同,但脂肪含量变化较酶活性变化延迟一些.异柠檬酸脱氢酶和异柠檬酸裂解酶活性和变化趋势影响着蛋白质合成和积累.
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文献信息
篇名
大豆品质的形成和籽粒糖代谢关键酶活性
来源期刊
大豆科学
学科
农学
关键词
大豆
6-磷酸葡萄糖脱氢酶
异柠檬酸脱氢酶
异柠檬酸裂解酶
年,卷(期)
2009,(5)
所属期刊栏目
耕作栽培·生理生化
研究方向
页码范围
846-849
页数
4页
分类号
S565.1
字数
1853字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
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1
董守坤
东北农业大学农学院
66
1111
21.0
31.0
2
刘丽君
东北农业大学农学院
70
1101
19.0
30.0
3
孙聪姝
东北农业大学农学院
34
688
15.0
25.0
4
郭茜茜
东北农业大学农学院
5
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研究主题发展历程
节点文献
大豆
6-磷酸葡萄糖脱氢酶
异柠檬酸脱氢酶
异柠檬酸裂解酶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大豆科学
主办单位:
黑龙江省农业科学院
出版周期:
双月刊
ISSN:
1000-9841
CN:
23-1227/S
开本:
大16开
出版地:
哈尔滨市南岗区学府路368号
邮发代号:
14-95
创刊时间:
1982
语种:
chi
出版文献量(篇)
3361
总下载数(次)
6
总被引数(次)
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