高效液相色谱法测定肠衣中三聚氰胺

• 作者: 曾正宏 王俊红 王太全 陈勇
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 肠衣 三聚氰胺 固相萃取 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 质量·卫生·标准·安全
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2001字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2009.02.017

摘要

建立了用酸性氧化铝脱脂、固相萃取净化与高效液相色谱测定肠衣中三聚氰胺的检测方法.试样用三氯乙酸溶液-乙腈超声提取,酸性氧化铝脱脂后经阳离子交换固相萃取柱净化,用高效液相色谱测定,光谱定性、外标法定量.方法的线性范围为1～100mg/L ,相关系数为0.9999,检出限(S/N=10)均达到1mg/kg,在三个浓度水平(1, 5,10mg/kg)进行精密度和回收率试验,所得相对标准偏差在3.3%～4.8%之间,回收率在80%～110%之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈勇		11	35	3.0	5.0
2	王太全		18	56	4.0	7.0
3	曾正宏		6	13	2.0	3.0
4	王俊红		4	15	3.0	3.0