夏日小酌

• 作者: 曹雪风（图） 李苏豫
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 夏日 红葡萄酒 法兰西 餐厅 客人 滋补
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.6

摘要

对于普通人来说．只要不是过分的大肚汉，午晚餐有个三菜一汤．应该能够较好地满足个体营养及机体需求了。而相对开餐厅的老板而言．要让客人吃得好而又吃得下．请客者有面子，餐厅又要卖上价，这就要动动脑筋，做做文章了。