利用超临界技术萃取石榴叶总酚工艺研究

• 作者: 王华
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 石榴叶 总酚 超临界萃取
• 年，卷（期）: 2009,（18）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 152-154
• 页数: 3页
• 分类号: S665.4|TQ243.11
• 字数: 3221字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.18.031

摘要

利用超临界CO2装置对石榴叶中总酚提取工艺进行研究,以期得到高生理活性和高纯度的石榴叶活性物质.通过单因素和正交试验,得到最佳萃取条件为料液比1:2.5(g/ml)、萃取压力25MPa、萃取温度60℃、萃取时间120min.活性物质得率为0.1728%,纯度为42.61%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王华	中国农业科学院柑桔研究所	51	1171	18.0	33.0