褐藻寡糖对刺参体腔液和体壁免疫相关酶活性变化的影响

• 作者: 刘瑞志 吕青 杜以帅 杨学宋 江晓路 王鹏
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 褐藻寡糖 刺参 体腔液 体壁 非特异性免疫
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1188-1192
• 页数: 5页
• 分类号: S963.73
• 字数: 4394字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2009.06.006

摘要

研究刺参基础饲料中添加0.1%的褐藻寡糖对刺参体腔液和体壁中过氧化物酶(Peroxidase, POD)、酸性磷酸酶(Phosphatase, ACP)、碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase, AKP)和溶菌酶(Lysozyme, LSZ)活性的影响.实验周期为40 d,每隔10 d取样1次,检测刺参体腔液和体壁中免疫相关酶活性的变化.结果显示:褐藻寡糖组刺参体腔液中POD、AKP和ACP活性均呈现先增高后降低的趋势,POD在第10 d时极显著提高(P<0.01),比对照组提高306%,AKP实验期间均与对照差异显著(P<0.05),活性最高时比对照组提高298%,ACP和LSZ分别在第20和40天与对照组差异显著(P<0.05),分别比对照组提高66%和26%;褐藻寡糖组刺参体壁中POD、AKP、ACP和LSZ活性与体腔液相比提高幅度较小,POD、AKP和ACP活性分别在第20,20和30天与对照组差异显著(P<0.05),分别比对照组提高了24%、20%和35%,LSZ活性略有提高但无显著性差异(P>0.05).研究结果表明,褐藻寡糖均能提高刺参体腔液和体壁中POD、ACP、AKP和LSZ活性,显著增强了刺参非特异性免疫水平,将其应用为刺参免疫增强剂具有广阔的前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王鹏	中国海洋大学食品科学与工程学院	94	597	13.0	21.0
2	刘瑞志	中国海洋大学海洋药物教育部重点实验室	3	76	3.0	3.0
3	江晓路	中国海洋大学食品科学与工程学院	72	916	18.0	27.0
4	吕青		20	229	7.0	14.0
5	杜以帅	中国海洋大学食品科学与工程学院	1	53	1.0	1.0