母乳蛋白质组学研究

• 作者: 张成岗 王利红 王航雁 王静 邹丽萍 高艳
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 母乳 多克隆抗体制备 高丰度蛋白 免疫亲和层析 蛋白质组
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 4-9
• 页数: 6页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 5435字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2009.01.001

摘要

建立并评价一种去除母乳中高丰度蛋白的方法,富集低丰度蛋白,通过蛋白质组学技术探索母乳中的重要活性蛋白.选取了30个不同等电点及分子量区域的孤立蛋白点进行MALDI-TOF-MS质谱鉴定,通过Mascot搜索引擎检索UniProt数据库,确定蛋白质信息.结果表明,母乳中的4种高丰度蛋白均得到一定程度的去除,并通过蛋白质组学技术鉴定出29个蛋白.发现母乳中低丰度的蛋白如:补体C3的片段,维生素D结合蛋白A,NDRG家族等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王航雁	中国人民解放军总医院小儿内科	16	136	6.0	11.0
2	邹丽萍	中国人民解放军总医院小儿内科	61	246	8.0	12.0
3	王利红	军事医学科学院放射与辐射医学研究所	13	71	6.0	7.0
4	张成岗	军事医学科学院放射与辐射医学研究所	123	1156	18.0	28.0
5	王静	中国人民解放军总医院小儿内科	248	1074	17.0	26.0
6	高艳	军事医学科学院放射与辐射医学研究所	19	134	6.0	11.0