用蚯蚓制备复合氯基酸小肽螯合微量元素的研究

• 作者: 于慧颖 任春春 崔学英 张玲玲 朱莲英 贾久满
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 蚯蚓 氨基酸 小肽 微量元素 螯合率
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 华达专栏
• 页码范围: 23-24,27
• 页数: 3页
• 分类号: S816.72
• 字数: 2120字
• 语种: 中文

摘要

蚯蚓水解液中含有小肽和氨基酸超过80 %,其中游离氨基酸含量超过50 %,与ZnSO4、CuSO4和MnSO4等微量元素进行螯合反应,在不同的pH条件下螯合率均超过80 %,因此,蚯蚓是制备复合氨基酸小肽螯合微量元素最理想的原料之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾久满		46	280	9.0	14.0
2	朱莲英		43	223	8.0	13.0
3	于慧颖		1	1	1.0	1.0
4	崔学英		1	1	1.0	1.0
5	任春春		1	1	1.0	1.0
6	张玲玲		1	1	1.0	1.0