姜黄素对化学物神经毒性的保护作用研究进展

• 作者: 杜春明 欧阳臻 赵小武 陆荣柱 高坚瑞
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 姜黄素 神经毒性 神经毒性化学物 神经保护
• 年，卷（期）: 2009,（21）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 428-431
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 4760字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.21.100

摘要

姜黄素是一类具仃抗氰化、抗炎以及抗肿瘤等多苇药理作用的食用植物性色素.本文综合分析姜黄素对化学物神经毒性的保护作用、研究方泫以及可能的作用机制,为姜黄素类植物化学物的开发以及相关化学物接触人群的化学预防提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳臻	江苏大学药学院生药系	146	2138	26.0	39.0
2	陆荣柱	江苏大学基础医学与医学技术学院颅防医学教研室	104	455	12.0	17.0
3	高坚瑞	江苏大学基础医学与医学技术学院颅防医学教研室	6	56	3.0	6.0
4	赵小武	江苏大学基础医学与医学技术学院颅防医学教研室	4	15	3.0	3.0
5	杜春明	江苏大学基础医学与医学技术学院颅防医学教研室	2	5	1.0	2.0