用管理体系解决餐饮投诉

• 作者: 王喜庆
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 管理体系 餐饮业 投诉 综合品质 餐饮企业 行业 品牌
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 分类号: F270

摘要

餐饮业属高投诉行业，在多个有关部门公布的投诉排行中，餐饮投诉从来都位居前列。从一定程度上说，餐饮投诉率是评定一个餐饮品牌综合品质的重要指标。因此，建立有序有效有理有节的投诉管理体系，对于餐饮企业至关重要。